Gastronomía

Tradicionalmente su origen se establece en la ciudad de Génova, capital de Liguria, en el noroeste de Italia, aunque probablemente...

Muchos fueron los curiosos que no se quisieron perder las lecciones del reconocido chef gallego que llevó a cabo una...

Se trata concretamente de siete propuestas gastronómicas distintas formadas por puestos con empanadas al corte, pizzas, hamburguesas gourmet, woks asiáticos,...

Con los años, a los tres ingredientes primitivos, se le fueron añadiendo otros como las nueces o piñones, uvas pasas...

González, responsable de calidad de Delikia Fresh, empresa patrocinadora del evento, participará este domingo elaborando el café que se va...

Como ganador del primer premio, la firma cervecera le ayudará a abrir su propio negocio de hostelería cediéndole durante un...

Además, Manuel Areal, enólogo y ponente del curso, acercará a los participantes los principios básicos de la cata, con el...

Ingredientes: Para el bizcocho:250 ml de cerveza negra Guinness stout.250 g de mantequilla, a temperatura ambiente.250 g de harina.75 g...

Un comité técnico, formado por la bloguera gastronómica Carmen Albo, el gerente de Progreso 41 Urban Market, Francisco Rodríguez, y...

“Estamos muy satisfechos con este nuevo reconocimiento porque supone un paso más respecto al Certificado de Excelencia”, señala Susana Rodríguez,...