Gastronomía
El Birraseto Fest triunfa en su nueva ubicación: última jornada para catar cerveza en el centro de Vigo
Y el Domingo de Resurrección... el Birraseto Fest todavía está en marcha en la explanada del Náutico de Vigo y...
Los mejores cursos online para el carnet de manipulador de alimentos
Cualquier persona que trabaje con alimentos en toda la cadena, es decir, en la elaboración, la preparación, el envasado, la...
Dani García, ‘multiestrella’ Michelin, abre local en Vigo: «Lo máximo al menor precio»
Vigo ya cuenta con un nuevo local que lleva la firma de un 'estrella Michelin'. Se trata de un establecimiento...
Nace Vigo Gastronómico: restaurantes de vanguardia se unen para potenciar el turismo culinario
A pesar de llevar un tiempo trabajando en la sombra y promoviendo iniciativas puntuales, la Asociación Vigo Gastronómico se presentó...
Estos son los mejores restaurantes de carretera de Galicia, según los ‘soletes’ de la Guía Repsol
La Guía Repsol ha lanzado sus ‘soletes’ de carretera de 2022, una recopilación de más de 300 establecimientos -22 de...
El Birraseto Fest regresa por Semana Santa con nueva ubicación, música y ‘foodtrucks’
Tras el parón obligado por la pandemia, el Birraseto Fest regresa a Vigo y lo hace redoblando su apuesta. El...
Merluza a la gallega
El cocinero Alberto Riveiro nos propone hoy una receta tradicional con un producto muy típico de los fogones en Galicia....
La ideal gastronomía salmantina
En el mismo local donde antaño estuvo el comercio de La Ideal, en la Rúa Príncipe de la ciudad de...
El chef Héctor López prepara un ‘menú Galicia Calidade’ al alumnado del Manuel Antonio
El Aula Gastronómica Galicia Calidade visitó el CIFP Manuel Antonio de Vigo, de la mano del cocinero del Restaurante España...
Pechugas de pollo al estilo Kentucky
El cocinero Alberto Riveiro nos propone hoy una receta con el pollo como protagonista principal. Como hace habitualmente en su...
