Gastronomía
Nace Vigo Gastronómico: restaurantes de vanguardia se unen para potenciar el turismo culinario
A pesar de llevar un tiempo trabajando en la sombra y promoviendo iniciativas puntuales, la Asociación Vigo Gastronómico se presentó...
Estos son los mejores restaurantes de carretera de Galicia, según los ‘soletes’ de la Guía Repsol
La Guía Repsol ha lanzado sus ‘soletes’ de carretera de 2022, una recopilación de más de 300 establecimientos -22 de...
El Birraseto Fest regresa por Semana Santa con nueva ubicación, música y ‘foodtrucks’
Tras el parón obligado por la pandemia, el Birraseto Fest regresa a Vigo y lo hace redoblando su apuesta. El...
Merluza a la gallega
El cocinero Alberto Riveiro nos propone hoy una receta tradicional con un producto muy típico de los fogones en Galicia....
La ideal gastronomía salmantina
En el mismo local donde antaño estuvo el comercio de La Ideal, en la Rúa Príncipe de la ciudad de...
El chef Héctor López prepara un ‘menú Galicia Calidade’ al alumnado del Manuel Antonio
El Aula Gastronómica Galicia Calidade visitó el CIFP Manuel Antonio de Vigo, de la mano del cocinero del Restaurante España...
Pechugas de pollo al estilo Kentucky
El cocinero Alberto Riveiro nos propone hoy una receta con el pollo como protagonista principal. Como hace habitualmente en su...
Los perfiles mejores posicionados en la gastronomía de España
El sector gastronómico de España es uno de los que más aporte tiene en el PIB bruto de la nación...
Las mejores tapas que puedes probar en el Casco Vello de Vigo
La antesala del 213º aniversario de la Festa da Reconquista da Vila de Vigo se celebra en el paladar con...
Una hamburguesa elaborada en Cangas, entre las tres mejores de Galicia
La ‘Burger Galicia’ de Lokal, en Cangas, es una de las mejores hamburguesas que se pueden degustar en Galicia. Concretamente,...
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MÁS VIGO
Recordando el colegio Mezquita
Pocas personas saben que la ubicación del segundo edificio de la izquierda, el que acoge un conocido bingo en su...
HISTORIA DE VIGO
Verdades y mentiras del «Polycommander»
“No juegues en la orilla, que te mancharás de piche”. Toda una generación de vigueses escuchó en la playa una...
ROMPEPAGINAS A – 2
EL VIGO DE OTRA ÉPOCA
El Cable Alemán (D.A.T.): Vigo y el Tratado de Versalles
El Tratado de Versalles fue el acuerdo firmado en París en 1919, mediante el cual se puso fin a la...
LIBROS
Agency, de William Gibson: vuelve el maestro de la ciencia ficción
«Cuando te acaban de contratar, pasas a un estado liminal de existencia, recordó Verity en el andén de la estación...
OPINIÓN
El maltrato animal denigra el alma humana y convierte a los humanos en monstruos cobardes y despreciables
Por María M. Adeva Los seres humanos han basado su bienestar en el vil y cruel sometimiento y explotación de...