Desde hace años, la viguesa Carmen Albo ocupa un lugar destacado en España e incluso en el extranjero como cocinera y como maestra culinaria. Su presencia en las diferentes redes sociales va acompañada de un enorme éxito que supera las cincuenta mil personas. Su blog “Guisándome la vida” recoge numerosas y variadas recetas para todos los gustos explicadas paso a paso, de un modo pormenorizado, desmitificando que la cocina sea algo complicado. La gran acogida de sus recetas radica en la sencillez de su elaboración, en la esmerada presentación de los platos, y en los deliciosos sabores y texturas que se consiguen con sus indicaciones, algo que comprueban en primera fila las personas que asisten a sus cursillos, unas actividades presenciales en el centro de Vigo que se imparten periódicamente mediante el anuncio en sus redes y que abarcan temáticas como las pastas, la cocina de cuchara, cocinar con conservas, los arroces, y un amplio etcétera. Carmen Albo, una viguesa a la que no deben de perder de vista las personas amantes de la cocina y de la buena mesa.