• VigoÉ
    • Vigo
      • Local
      • Sucesos
      • Marítima
      • Economía
      • Más Vigo
    • Cultura
      • Música
      • Arte
      • Libros
      • Exposiciones
      • Pintura
      • Cine
      • Arquitectura
      • Espectáculos
    • Comarcas
      • Baixo Miño
      • Condado
      • Louriña
      • Morrazo
      • Paradanta
      • Redondela
      • Val Miñor
    • Deportes
    • Tendencias
    • Actualidad
    • Salud
    • Solidaridad
    • Medio Ambiente
    • Viajes
    • Motor
    • Opinión
    lunes, 20 de octubre de 2025
    No Result
    View All Result
    • Vigo
      • Local
      • Sucesos
      • Marítima
      • Economía
      • Más Vigo
    • Cultura
      • Música
      • Arte
      • Libros
      • Exposiciones
      • Pintura
      • Cine
      • Arquitectura
      • Espectáculos
    • Comarcas
      • Baixo Miño
      • Condado
      • Louriña
      • Morrazo
      • Paradanta
      • Redondela
      • Val Miñor
    • Deportes
    • Tendencias
    • Actualidad
    • Salud
    • Solidaridad
    • Medio Ambiente
    • Viajes
    • Motor
    • Opinión
    No Result
    View All Result
    VigoÉ
    No Result
    View All Result
    GATRONOMÍA

    La ruta de la ‘cocina en miniatura’ desembarca en Vigo: estos son los locales

    Cuatro establecimientos de Vigo participan en el III Roteiro de Tapas y Pinchos, una iniciativa que permitirá a turistas y locales disfrutar de las exquisitas creaciones con la que los cocineros concurrirán al certamen
    Redacción por Redacción
    05 de Oct, 2024
    en Gastronomía
    0
    La ruta de la ‘cocina en miniatura’ desembarca en Vigo: estos son los locales

    La cocina en miniatura tomará Galicia del 4 al 13 de octubre con la celebración del III Roteiro de Tapas y Pinchos, una oportunidad de oro para descubrir la riqueza culinaria de una tierra única, con una de las gastronomías más ricas del país y una despensa donde los mejores productos del mar se encuentran con grandes quesos, carnes y alimentos de la huerta.

    La iniciativa, vinculada al Campionato de Tapas y Pinchos de Galicia, permitirá a turistas y locales disfrutar de las exquisitas creaciones con la que los cocineros concurrirán al certamen, una auténtica exhibición de originalidad y talento. En definitiva, el plan perfecto para tapear y disfrutar el fin de semana en Galicia.

    Tapas y pinchos con técnica y creatividad, siempre al servicio del sabor en apenas tres bocados, es la principal oferta de este Roteiro que invita a disfrutar de los sabores gallegos.

    Estrella Galicia es la cerveza oficial de este III Roteiro de Tapas y Pinchos de Galicia como propuesta de maridaje perfecto con los pinchos, que también pueden disfrutarse acompañados por los vinos blancos Finca Viñoa de la Bodega Pazo Casanova (D.O. Ribeiro), o el tinto Bancales Olvidados de la Bodega Ponte da Boga (D.O. Ribeira Sacra), y, por supuesto por Cabreiroá, agua oficial de este evento que contribuye a impulsar la innovación y la excelencia de los hosteleros gallegos.

    Con el patrocinio de Equip Hotel y la Central Heladera. Colaboran las asociaciones de cocineros: Amigos Da Cocina Galega, Cociña Ourense junto a la D.O. Monterrei, Aperol Spritz, Hitcooking, Cienporcel, Legufrut, Pazo de Vilane, Puerto de Celeiro, Mariscos Alumar y la IGP Pan de Cea. 

    «Esta ruta con una variada oferta de gastronomía en miniatura es una actividad que promociona la calidad de la hostelería gallega, e incentiva el consumo en los bares y restaurantes, haciendo participe a todos de un festival gastronómico» ha explicado Mikel Martínez, presidente de la Academia de la Tapa y del Pintxo. 

    Las tapas participantes en la ruta pueden consultarse a través de Instagram y Facebook @academiadelatapaydelpintxo. Se invita a los clientes y a los propios establecimientos a compartir la experiencia en redes sociales a través del #roteirotapasgalicia o mencionando a la a la Academia de la Tapa en redes sociales. En presencial, cada uno de los espacios está identificado con cartelería específica donde se puede identificar el nombre de la elaboración que ofrece.

    La convocatoria a la tercera edición del certamen de gastronomía en miniatura está abierta a un máximo de 50 profesionales de la cocina representantes de las cuatro provincias gallegas y la ruta gastronómica discurrirá por todas ellas.  

    En Vigo, son cuatro los establecimientos que participan en este certamen: Restaurante Kero (Rúa Castelar, 6), Kozy Café (Av. das Camelias, 129) La Tula (Rúa do Pazo, 6) y La Marciana (Rúa Rosalía de Castro, 41).

    43

    Tags: certamenGaliciagastronomíapinchosRoteiro de Tapas y Pinchosrutatapas

    RelacionadosArtículos

    De la pantalla al plato: As Cunchas acoge una nueva edición de ‘Batalla de bocatas’
    Gastronomía

    De la pantalla al plato: As Cunchas acoge una nueva edición de ‘Batalla de bocatas’

    17 de Oct, 2025
    Recuerdos industriales
    Cultura

    Redescubre el legado industrial de Vigo con ‘Cidade e historia perdida’

    14 de Oct, 2025
    ¡Tu escapada soñada en el Puente del Pilar! Cíes, San Simón y mejillones te esperan con Mar de Ons
    Actualidad

    ¡Tu escapada soñada en el Puente del Pilar! Cíes, San Simón y mejillones te esperan con Mar de Ons

    06 de Oct, 2025
    El chef Chicote pone a prueba esta noche a 4 restaurantes vigueses
    Tendencias

    Las reposiciones de Chicote hunden un restaurante: «Estoy sobrepasado»

    30 de Sep, 2025
    El Torraet, la paella valenciana que conquista Vigo desde tu propia cocina
    Gastronomía

    El Torraet, la paella valenciana que conquista Vigo desde tu propia cocina

    20 de Sep, 2025
    Los chiringuitos de playa podrán abrir sin interrupción desde Semana Santa hasta octubre
    Actualidad

    Los chiringuitos de playa podrán abrir sin interrupción desde Semana Santa hasta octubre

    18 de Sep, 2025

    ROMPEPAGINAS A – 5

    ROMPEPAGINAS A – 8

    ROMPEPAGINAS A – 10

    ROMPEPAGINAS A – 11

    ROMPEPAGINAS A – 14

    ROMPEPAGINAS A – 2

    ROMPEPAGINAS A – 9

    Más Vistos

    A la venta en Vigo el chalet más lujoso (a pie de playa y con vistas a las Cíes) de todo el litoral gallego

    A la venta en Vigo el chalet más lujoso (a pie de playa y con vistas a las Cíes) de todo el litoral gallego

    por Redacción
    17 de Oct, 2025
    0

    Crece la indignación en el Paseo de Alfonso XII

    Crece la indignación en el Paseo de Alfonso XII

    por Julio Alonso
    14 de Oct, 2025
    0

    La bicicleta en la ventana

    La bicicleta en la ventana

    por Julio Alonso
    17 de Oct, 2025
    0

    El «emblemático» proyecto de la estación de tren de Vialia Vigo, galardonado en París

    El «emblemático» proyecto de la estación de tren de Vialia Vigo, galardonado en París

    por Redacción
    16 de Oct, 2025
    0

    ROMPEPAGINAS A – 13

    ROMPEPAGINAS A – 3

    ROMPEPAGINAS A – 6

    ROMPEPAGINAS A – 12

    ROMPEPAGINAS A – 7

    MÁS VIGO

    Rincón histórico de Vigo con trampa
    Más Vigo

    Rincón histórico de Vigo con trampa

    Este embudo urbano constituye uno de los lugares históricos de la ciudad de Vigo. La localización corresponde al cruce de...

    por Julio Alonso
    20 de Oct, 2025

    HISTORIA DE VIGO

    La huelga de mujeres que paralizó la conserva en Vigo
    Más Vigo

    La huelga de mujeres que paralizó la conserva en Vigo

    La ría de Vigo es un emblema de la emancipación de la mujer, porque gracias al sector de la conserva...

    por Eduardo Rolland
    02 de Jun, 2024

    VIGO EN OTRA ÉPOCA

    Más Vigo

    El aeropuerto de Peinador

    Esta es la historia del aeropuerto de Vigo, desde su construcción y diseño fallido de Jenaro de la Fuente hasta...

    por Fernando Torres Carbajo
    31 de Oct, 2015

    LIBROS

    El Premio Carlos Oroza corona a Mariña Pérez y Ángela Álvarez en su segunda edición triunfal
    Libros

    El Premio Carlos Oroza corona a Mariña Pérez y Ángela Álvarez en su segunda edición triunfal

    La poesía ha encontrado en Vigo un epicentro de vitalidad y proyección global con el fallo de la segunda edición...

    por David Augusto
    17 de Oct, 2025

    OPINIÓN

    Crece la indignación en el Paseo de Alfonso XII
    Opinión

    Crece la indignación en el Paseo de Alfonso XII

    Todo Vigo esperaba que comenzaran las obras de la urbanización del Barrio do Cura, cuyo proyecto permaneció paralizado durante muchos...

    por Julio Alonso
    14 de Oct, 2025
    • Quienes Somos
    • Aviso Legal
    • Contacto

    © 2019 VigoÉ - Noticias de última hora sobre Vigo y su área metropolitana .

    No Result
    View All Result
    • Vigo
      • Local
      • Sucesos
      • Marítima
      • Economía
      • Más Vigo
    • Cultura
      • Música
      • Arte
      • Libros
      • Exposiciones
      • Pintura
      • Cine
      • Arquitectura
      • Espectáculos
    • Comarcas
      • Baixo Miño
      • Condado
      • Louriña
      • Morrazo
      • Paradanta
      • Redondela
      • Val Miñor
    • Deportes
    • Tendencias
    • Actualidad
    • Salud
    • Solidaridad
    • Medio Ambiente
    • Viajes
    • Motor
    • Opinión

    © 2019 VigoÉ - Noticias de última hora sobre Vigo y su área metropolitana .

    Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. AceptarRechazar Saber Más
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Siempre activado
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Non-necessary
    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
    GUARDAR Y ACEPTAR