• VigoÉ
    • Vigo
      • Local
      • Sucesos
      • Marítima
      • Economía
      • Más Vigo
    • Covid-19
    • Deportes
      • Celta
      • Fútbol
      • Balonmano
      • Baloncesto
      • Atletismo
      • Ciclismo
      • Polideportivo
    • Cultura
      • Música
      • Arte
      • Libros
      • Exposiciones
      • Pintura
      • Cine
      • Arquitectura
      • Espectáculos
    • Comarcas
    • Opinión
    • Salud
    • Solidaridad
    • Viajes
    • Tendencias
    • Gastronomía
    • Motor
    miércoles, 1 de febrero de 2023
    No Result
    View All Result
    • Vigo
      • Local
      • Sucesos
      • Marítima
      • Economía
      • Más Vigo
    • Covid-19
    • Deportes
      • Celta
      • Fútbol
      • Balonmano
      • Baloncesto
      • Atletismo
      • Ciclismo
      • Polideportivo
    • Cultura
      • Música
      • Arte
      • Libros
      • Exposiciones
      • Pintura
      • Cine
      • Arquitectura
      • Espectáculos
    • Comarcas
    • Opinión
    • Salud
    • Solidaridad
    • Viajes
    • Tendencias
    • Gastronomía
    • Motor
    No Result
    View All Result
    VigoÉ
    No Result
    View All Result
  • Una perdición para los golosos

    Galletas americanas o «cookies»

    Aguantan perfectamente en un bote cerrado y son ideales para el desayuno o un tentempié
    María Soler por María Soler
    16 de Feb, 2015
    en Gastronomía
    0
    Galletas americanas o «cookies»
    Comparte en FacebookComparte en Twitter

     

     

    Ingredientes:
    • 100 gr. de azúcar moreno
    • 80 gr. de azúcar blanco
    • 1 huevo
    • 100 gr. de mantequilla
    • 1 sobre de levadura Royal
    • 180 gr. de harina
    • 1 pizca de sal
    • 1 cucharadita de azúcar vainilladogalletas americanas02
    • 100 gr. de lagrimas de chocolate

    Preparación:
    Como la preparación es muy fácil y rápida, vamos precalentando el horno a 180º para tenerlo caliente en cuanto terminemos de preparar la masa.

    En un bol, mezclamos bien la harina con la levadura en polvo y reservamos.

    En otro recipiente volcamos la mantequilla con los dos tipos de azúcar y batimos con la ayuda de unas varillas eléctricas durante un minuto aproximadamente. A continuación añadimos el huevo, el azúcar vainillado y la sal; volvemos a batir un poquito más y le añadimos la mezcla reservada, mezclando bien todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea y hasta un poquito pegajosa.
    Seguidamente le añadimos las lágrimas de chocolate y removemos bien.

    Cubrimos la bandeja del horno con papel de hornear y colocamos sobre ella, las bolitas de masa que iremos haciendo con las manos (enharinamos las manos para que no se nos peguen mucho), las aplastamos un poquito y procuramos dejar un espacio entre ellas de unos 3 cm para que al estirar no se peguen unas con otras.

    Hornearemos entre 12 y 15 minutos, dependiendo de cada horno, procurando no pasarnos de ese tiempo para que no queden muy duras.

    Dejamos enfriar antes de consumir… si podemos!!

    * Estas galletas aguantan perfectamente durante días en un bote hermético cerrado y son un acompañamiento perfecto para el desayuno, merienda y hasta para llevar al cole como tentempié.

    Tags: cookiesgalletasgastronomíaMaría Solerrepostería

    RelacionadosArtículos

    Vigo, ciudad de tapas, pinchos y ensaladilla
    Gastronomía

    Vigo, ciudad de tapas, pinchos y ensaladilla

    26 de Ene, 2023
    Se decide en Madrid Fusión que la mejor croqueta de Galicia se sirve en Vigo
    Gastronomía

    Se decide en Madrid Fusión que la mejor croqueta de Galicia se sirve en Vigo

    23 de Ene, 2023
    Hamburguesas Baruta para comer con guantes, la tendencia que se asienta en el centro de Vigo
    Gastronomía

    Hamburguesas Baruta para comer con guantes, la tendencia que se asienta en el centro de Vigo

    20 de Ene, 2023
    Una catedral llamada Casa Nisio
    Gastronomía

    Una catedral llamada Casa Nisio

    20 de Ene, 2023
    Los secretos de la candidata a mejor croqueta del mundo que se sirve en Vigo: “Tiene que tener mordida”
    Gastronomía

    Los secretos de la candidata a mejor croqueta del mundo que se sirve en Vigo: “Tiene que tener mordida”

    18 de Ene, 2023
    El nuevo restaurante de ‘fast food’ saludable con un supermercado propio en el centro de Vigo
    Gastronomía

    El nuevo restaurante de ‘fast food’ saludable con un supermercado propio en el centro de Vigo

    10 de Ene, 2023

    Más Vistos

    Cierra la histórica Panadería Florida de Vigo, activa desde 1974: “Nos hemos visto ahogados”

    Cierra la histórica Panadería Florida de Vigo, activa desde 1974: “Nos hemos visto ahogados”

    por Raquel F. Novoa
    27 de Ene, 2023
    0

    Caballero anuncia el regreso de los conciertos de Carnaval y avanza que hay “bastantes cerrados” para Castrelos

    Caballero anuncia el regreso de los conciertos de Carnaval y avanza que hay “bastantes cerrados” para Castrelos

    por Redacción
    27 de Ene, 2023
    0

    Navia crece más allá del PAU: nuevo edificio de 38 viviendas en condominio con solarium y piscina

    Navia crece más allá del PAU: nuevo edificio de 38 viviendas en condominio con solarium y piscina

    por Redacción
    29 de Ene, 2023
    0

    Abre en Vigo el ‘escape room’ al aire libre de Humor Amarillo, el más grande de Europa

    Abre en Vigo el ‘escape room’ al aire libre de Humor Amarillo, el más grande de Europa

    por Raquel F. Novoa
    25 de Ene, 2023
    0

    Vigo repite en la ‘Guía Michelin’ de los cócteles: Vitter Bar revalida su título por tercer año

    por Redacción
    31 de Ene, 2023
    0
    Vigo repite en la ‘Guía Michelin’ de los cócteles: Vitter Bar revalida su título por tercer año
    Gastronomía

    Vigo no se baja del listado Top Cocktail Bars, el ranking de las mejores coctelerías de calidad de España y

    Leer mas

    Detenido en Vigo tras quedarse dormido en el coche con 23 envoltorios de cocaína encima

    por Europa Press
    31 de Ene, 2023
    0
    Detenido en Vigo tras quedarse dormido en el coche con 23 envoltorios de cocaína encima
    Sucesos

    Agentes de la Policía Local de Vigo han detenido a un vecino de la ciudad, de 46 años, como presunto

    Leer mas

    Matamá monta su Entroido con gastronomía, música y concurso de disfraces con premios en metálico

    por Redacción
    31 de Ene, 2023
    0
    Matamá monta su Entroido con gastronomía, música y concurso de disfraces con premios en metálico
    Local

    La celebración de San Blas en Bembrive es la más inminente en Vigo, pero las fiestas no se organizan de

    Leer mas
    • Quienes Somos
    • Aviso Legal
    • Contacto

    © 2019 VigoÉ - Noticias de última hora sobre Vigo y su área metropolitana .

    No Result
    View All Result
    • Vigo
      • Local
      • Sucesos
      • Marítima
      • Economía
      • Más Vigo
    • Covid-19
    • Deportes
      • Celta
      • Fútbol
      • Balonmano
      • Baloncesto
      • Atletismo
      • Ciclismo
      • Polideportivo
    • Cultura
      • Música
      • Arte
      • Libros
      • Exposiciones
      • Pintura
      • Cine
      • Arquitectura
      • Espectáculos
    • Comarcas
    • Opinión
    • Salud
    • Solidaridad
    • Viajes
    • Tendencias
    • Gastronomía
    • Motor

    © 2019 VigoÉ - Noticias de última hora sobre Vigo y su área metropolitana .

    Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. AceptarRechazar Saber Más
    Privacy & Cookies Policy

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Siempre activado
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
    Non-necessary
    Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
    GUARDAR Y ACEPTAR