Tendencias
Veinte restaurantes gallegos para el recetario de Pereira
El jurado estuvo formado por cocineros profesionales, hosteleros y periodistas gastronómicos. En concreto, Fernando Franco (periodista), Rafa Centeno (chef restaurante...
Crema de champiñones
Muchas veces, tenemos que esconderlas y camuflarlas en los platos, haciéndolas pasar por otra cosa, para conseguir que las coman....
Loubia {potaje marroquí de alubias}
Es un plato con mucho sabor, con una salsa deliciosa. Como suele pasar con toda la cocina del Maghreb, lleva...
Trenza de chocolate
Ingredientes:1 lámina de hojaldre rectangular.Crema de cacao.un poquito de leche.2 cucharadas de azúcar glas.un poquito de agua. Preparación:Precalentamos el horno...
Diseña un jardín único
A veces se tienen pequeños terrenos o patios con los que no se sabe qué hacer, tal vez, sean sitios...
O Petisquiño cita a 58 establecementos de Vigo
Na presentación do evento celebrada este xoves, Abel Caballero eloxiou aos profesionais e o sector hostaleiro da cidade pola súa...
Usar maquillaje nos hace sentir más inteligentes
En este sentido, uno de los primeros estudios realizado sobre esta materia por la Universidad Cristiana de Texas en el...
Garbanzos con calabaza
Ingredientes para 4 personas:200 g de garbanzos secos.50 g de puerro.50 g de pimiento rojo.50 g de pimiento verde.30 g...
Chocos en su tinta
Siempre fue un plato muy de casa, aunque reconozco que cuando era niña, lo único que me gustaba era sonreír...
Pereira convoca el concurso “Las mejores recetas de nuestros restaurantes”
En palabras de Ruy Andrade, responsable de comunicación, “debido al éxito que el año pasado tuvo la I Edición del concurso,...
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MÁS VIGO
Recordando a Hernández y Carrascal en la Rúa Príncipe
Esta fotografía está tomada en la Rúa Príncipe, de la ciudad de Vigo, hace más de diez años. A la...
HISTORIA DE VIGO
Verdades y mentiras del «Polycommander»
“No juegues en la orilla, que te mancharás de piche”. Toda una generación de vigueses escuchó en la playa una...
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EL VIGO DE OTRA ÉPOCA
El Cable Alemán (D.A.T.): Vigo y el Tratado de Versalles
El Tratado de Versalles fue el acuerdo firmado en París en 1919, mediante el cual se puso fin a la...
LIBROS
Xaime Fandiño desentraña el misterio de ‘Contubernio Picacho’ en Moaña
La literatura gallega contemporánea se detiene este jueves en el corazón de O Morrazo para explorar las fronteras entre la...
OPINIÓN
De la película «Rondallas» y del poder sanador de la comunidad
Este diciembre pasado tuvimos la reunión de colaboradores de VigoE en un local de la zona vieja de Vigo. La...