Gastronomía
El chef Héctor López prepara un ‘menú Galicia Calidade’ al alumnado del Manuel Antonio
El Aula Gastronómica Galicia Calidade visitó el CIFP Manuel Antonio de Vigo, de la mano del cocinero del Restaurante España...
Pechugas de pollo al estilo Kentucky
El cocinero Alberto Riveiro nos propone hoy una receta con el pollo como protagonista principal. Como hace habitualmente en su...
Los perfiles mejores posicionados en la gastronomía de España
El sector gastronómico de España es uno de los que más aporte tiene en el PIB bruto de la nación...
Las mejores tapas que puedes probar en el Casco Vello de Vigo
La antesala del 213º aniversario de la Festa da Reconquista da Vila de Vigo se celebra en el paladar con...
Una hamburguesa elaborada en Cangas, entre las tres mejores de Galicia
La ‘Burger Galicia’ de Lokal, en Cangas, es una de las mejores hamburguesas que se pueden degustar en Galicia. Concretamente,...
Dos panaderías de Vigo ya venden pan gallego con calidad protegida
Dos panaderías de Vigo se encuentran entre los 44 establecimientos de Galicia que venden desde este miércoles pan gallego amparado...
Tataki de atún, mahonesa de algas y langostino marinado
El cocinero Alberto Riveiro nos trae en esta ocasión una maravillosa propuesta con atún. El responsable de la cocina del Círculo...
Retapas vuelve al Casco Vello de Vigo como el mejor aperitivo de A Reconquista
El certamen gastronómico Retapas, enmarcado en la celebración de la Festa da Reconquista, cuenta en esta nueva edición con la...
La Guía Repsol incluye un restaurante de Vigo entre sus Nuevos Soles
"Con más de 1.000 m2 de instalaciones. Dicha amplitud permite escoger entre el calor de la chimenea, la privacidad de los...
Timbal de aguacate, mango y queso crema con sardina ahumada
El cocinero Alberto Riveiro nos trae en esta ocasión una ensalada fría, adecuada como un entrante o como acompañamiento. Ingredientes para cuatro...
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MÁS VIGO
A la espera de alguna erupción
Esta fotografía muestra los conocidos volcanes ubicados al final de la Avenida de Castelao, en la ciudad de Vigo. Se...
HISTORIA DE VIGO
Vigo, en las imágenes aéreas del Vuelo Americano de 1946 y 1956
No son las primeras imágenes aéreas de Vigo, pero sí las primeras que se utilizaron para trazar mapas de la...
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VIGO EN OTRA ÉPOCA
Tranvías Eléctricos, una empresa emblemática de nuestra ciudad
Sería el final de un transporte que había durado 54 años. La empresa había intentado llegar a un acuerdo con...
LIBROS
El teatro comunitario de Galicia se hace libro en Évame Oroza
La escena cultural de Vigo se prepara para acoger un evento que trasciende lo meramente editorial. Este sábado, 8 de...
OPINIÓN
Estimada Luisa
Estimada Luisa, me llamo Xoán y soy de Vigo, de toda la viga (perdón), de toda la vida. Vivo en...