Gastronomía
Rafa Centeno comparte cocina con catorce Estrellas Michelin
El chef Rafa Centeno, del restaurante Maruja Limón, ha participado este lunes junto a otras 14 Estrellas Michelin en los...
El Escalón Food & Bar, una galería gastronómica que une las dos plazas más bonitas de Vigo
Desde hace poco más de una semana, una conexión única entre dos plazas emblemáticas de la ciudad: las históricas y...
El fin de una era: la pastelería más antigua de Vigo baja la persiana
En el pleno kilómetro cero de Vigo, un ícono gastronómico cerraba sus puertas la pasada semana después de más de...
El mejor panadero del mundo imparte un curso de bollería en Vigo
El docente cordobés José Roldán ha impartido este martes y miércoles un curso de bollería de vitrina en la escuela...
El restaurante Alberte gana en una áspera Batalla de Restaurantes del chef Chicote en Vigo
Alberte Gutiérrez, chef y responsable del restaurante Alberte, en Rosalía de Castro, fue la noche del jueves el vencedor en...
La tapa ganadora del Petisquiño, en el Campeonato de España
El ganador de la novena edición del Petisquiño, Nikko, espacio gastronómico; deberá medirse con otras 31 tapas en el II...
Comidas del mundo sin abandonar Vigo
La oferta culinaria de la ciudad de Vigo es variada. Existen restaurantes mexicanos, portugueses, vegetarianos, orientales…, de todo tipo. En...
Bekari, donde cada panettone cuenta una historia
En Bekari el panettone no es simplemente un producto de temporada; es una cuidada obra artesanal que se elabora con...
Tabernas actuales de Vigo
Hace unas semanas se ha presentado en el espacio cultural De catro a catro, ubicado en la Rúa Gerona, de...
Nace en A Laxe el nuevo Chemin de Fer, la «sorpresa» gastronómica del Casino de Vigo
El 11 de diciembre fue un día especial en el panorama gastronómico vigués con la inauguración del restaurante Chemin de...
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MÁS VIGO
Recordando el colegio Mezquita
Pocas personas saben que la ubicación del segundo edificio de la izquierda, el que acoge un conocido bingo en su...
HISTORIA DE VIGO
Verdades y mentiras del «Polycommander»
“No juegues en la orilla, que te mancharás de piche”. Toda una generación de vigueses escuchó en la playa una...
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EL VIGO DE OTRA ÉPOCA
El Cable Alemán (D.A.T.): Vigo y el Tratado de Versalles
El Tratado de Versalles fue el acuerdo firmado en París en 1919, mediante el cual se puso fin a la...
LIBROS
Agency, de William Gibson: vuelve el maestro de la ciencia ficción
«Cuando te acaban de contratar, pasas a un estado liminal de existencia, recordó Verity en el andén de la estación...
OPINIÓN
El maltrato animal denigra el alma humana y convierte a los humanos en monstruos cobardes y despreciables
Por María M. Adeva Los seres humanos han basado su bienestar en el vil y cruel sometimiento y explotación de...