Cervexaría Leria, un nuevo espacio dedicado a la cerveza artesanal, desembarca en el Casco Vello de Vigo este viernes, 5 de agosto, coincidiendo con el Día Internacional de la Cerveza. Situado en la calle Teófilo Llorente, el local abrirá sus puertas a las 18:00 horas. El establecimiento nace con el objetivo de crear un espacio en el que poder disfrutar de una amplia variedad de cervezas producidas de forma artesanal y de la máxima calidad, tanto nacionales como internacionales.
Indian o American Pale Ale, Hoppy Saison, cervezas belgas, lambic, lagers… serán algunos estilos que podrán disfrutarse en este espacio, cuya lista de cervezas, que supera el medio centenar de variedades, irá actualizándose mensualmente. Entre ellas, podrán degustarse las cervezas Irmaos de Lei, compañía viguesa dedicada a la fabricación de cerveza artesana y cuyo equipo está al frente de este nuevo proyecto.
Junto a la selección de cervezas, una carta de degustaciones, que incorpora ingredientes de producción local, completará la oferta gastronómica, incluyendo opciones para personas veganas o celiacas -desde muffin de carrillera al vino tinto a mejillones al chipotle o boniato asado con chalota-.
Distribuido en dos plantas y con 70 metros cuadrados, el local cuenta con servicio de barra en la planta inferior y con un espacio diáfano en la parte superior en el que la luz es protagonista gracias a los amplios ventanales. La decoración minimalista combina materiales naturales y orgánicos con detalles de carácter más industrial. Además, el local cuenta con servicio de terraza exterior.
La denominación elegida para la cervecería, la palabra ‘leria’, hace referencia a la conversación amigable que protagoniza los encuentros alrededor de la cerveza, la conversación despreocupada y amena que los propietarios de la cervecería buscan para este nuevo local.
En horario de 18:00 a 23:30 horas, la cervecería abrirá los martes, miércoles y jueves, ampliándose el horario hasta la 01:00 horas los viernes y sábados. Además, para acompañar los vermús de fin de semana, sábados y domingos, abrirá en horario de 12:00 a 15:00 horas.
