El paté de atún que os traigo hoy cumple todas estas premisas, así que está entre mis favoritas. Para una cena con amigos o para un picoteo con el vermú, os va a encantar.
Ingredientes:
1 latita pequeña de atún en conserva.
1 diente de ajo.
5 alcaparras.
3 anchoas en conserva.
2-3 cucharadas de mayonesa.
semillas de sésamo negro para decorar {opcional}.
crackers o algún otro pan tostado a vuestro gusto.
Preparación:
Escurrir muy bien el atún de la lata.
Poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes de la lata y triturar bien hasta formar una pasta. Se puede ajustar la textura añadiendo un poquito más de mayonesa, si fuese necesario.
Servir con tostaditas o panecillos de vuestra elección, ya sea como untable o para dipear.
