El 212º aniversario de la Festa da Reconquista da Vila de Vigo acogió este año la IV edición del certamen gastronómico Retapas, puesto en marcha por la Asociación de Hosteleiros e Comerciantes do Casco Vello en colaboración con la Asociación Veciñal.
El concurso, que tuvo lugar del 23 al 28 de marzo, contó con 22 establecimientos participantes, algunos con dos propuestas, que ofrecieron tapas o cócteles inspirados en la tradición gastronómica gallega o francesa.
Los premios fueron elegidos por un jurado conformado por un representante de cada una de las asociaciones impulsoras del certamen y un representante de cada una de las empresas colaboradoras: Super Bock, Bodegas Viñapomal, Bodegas Legaris, Bodegas Tionio, Bodegas Basagoiti y vermú Sardino.
GANADORES
MEJOR TAPA
- 1º PREMIO: Paparrúa, con la tapa “Piton de la Fournaise”.
- 2ª PREMIO: Lume de Carozo, con la tapa “Pepe Xeito”.
MEJOR CÓCTEL
- 1º PREMIO: Papaxoubas, con “Cocktail St. Germain”.
- 2º PREMIO: Empate entre Taberna A Mina, con EL cóctel “E ti Napoleón, tamén”, y el Bar Princesa, con “Aperitivo Cachas”.
De izquierda derecha y de arriba abajo: Sardino, Pepe Xeito, Piton de la Fournaise y St. Germain
