Se trata concretamente de siete propuestas gastronómicas distintas formadas por puestos con empanadas al corte, pizzas, hamburguesas gourmet, woks asiáticos, pulpería, croquetería y charcutería con embutidos y quesos de alta calidad. Además, junto a ellos se situará una cervecería que, aparte del habitual producto que se puede encontrar en cualquier bar, tendrá a disposición de sus clientes diferentes marcas de importación y artesanales.
Los promotores de este espacio han reservado un lugar para habilitar una “barra secundaria” en la que acoger catas de vino y cerveza, coctelería o demostraciones de cocina. Se trata además de una zona del mercado que también se puede transformar en un escenario para conciertos, ya que la intención es que la música sea “una propuesta permanente”.
No sólo eso. La cultura estará presente en sus diferentes vertientes gracias a las exposiciones que albergará. La primera de ellas, nada más comenzar esta andadura, correrá a cargo del fotógrafo Javier Teniente.
Asimismo, tiene vocación para vivir de manera especial los grandes eventos, como puede ser ahora la celebración del Mundial de fútbol, a través de la instalación de ocho pantallas de televisión de gran tamaño.
Aunque su ubicación puede invitar a pensar que parte de su público objetivo son los turistas y, particularmente, los cruceristas, desde el Mercado do Berbés apuntan que aspiran a ser una opción para “la gente de Vigo”, que tendrá la oportunidad de ver cómo se ha renovado una nave singular de la ciudad, que dará cabida a 200 personas sentadas. El acto de inauguración tendrá lugar a las 12.00 horas.
