Turrón de foie con yogurt colado
Otra maravillosa delicia del cocinero Alberto Riveiro nos llega este domingo dentro de su sección de gastronomía en colaboración con VIGOÉ. El responsable de ...
Etiqueta: Receta
Ensalada de bogavante con salpicón de sus corales
El cocinero Alberto Riveiro nos trae este domingo, dentro de su sección de gastronomía en colaboración con VIGOÉ, una nueva delicia. ...
Tosta de bacalao con tomate restregado y alioli, al gratén
El cocinero Alberto Riveiro inicia este domingo una colaboración con VIGOÉ en la que publicará sus recetas. El responsable de ...
Cocido gallego
Febrero es uno de nuestros meses favoritos del año. ¿Será porque es época de carnavales y de cocido gallego? No ...
Las infinitas recetas del bacalao
El bacalao es un pescado blanco de agua salada que puede alcanzar los cien kilogramos de peso y vivir hasta ...
Doce recetas saludables con sello vigués para poner la guinda al año en que reconquistamos la cocina
Pereira Productos del Mar acaba de lanzar una nueva edición de su recetario ‘Cocina de Abordo’, que este año llega ...
Escalopes de pollo con bulgur y verduras
¿Qué te parece darle un giro al clásico adobo de pollo? En la receta de hoy te enseñamos cómo preparar ...
Caldo de verduras en pasta (para Thermomix)
Además, como podemos prepararlo con todas aquellas verduras que anden olvidadas por nuestra nevera, es una receta ideal para evitar ...
Cookies de café y chocolate
Ingredientes aproximadamente 20 galletas:115 g de mantequilla a temperatura ambiente.100 g de azúcar blanquilla.50 g de azúcar moreno.1 huevo.2 cucharadas ...
Bizcocho de chocolate {y mayonesa}
La idea de este bizcocho es aprovechar esa mayonesa casera que preparamos y que se conserva durante tan poco tiempo. ...
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MÁS VIGO
Batería de A Laxe
Esta histórica fotografía de Pacheco muestra la llamada Batería de A Laxe en 1880, en la ciudad de Vigo. Se...
ROMPEPAGINAS A – 5
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HISTORIA DE VIGO
Un álbum de vistas de Vigo de hace un siglo
En 1890, dos fotógrafos suizos abrían en Madrid una imprenta de artes gráficas especializada en fototipia. Desde entonces, Oscar Hauser...
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VIGO EN OTRA ÉPOCA
Citroën. La fábrica de Pamplona que acabó en Vigo
Debemos recordar que la empresa automovilística con el doble chevron en su logo, fue fundada por el ingeniero André Citroën...
LIBROS
Antolín Alcántara presenta en Vigo su crónica de la infancia bajo el franquismo
La infancia es, para muchos, ese territorio compartido donde se forja la identidad, pero pocos relatos logran capturar la dualidad...
OPINIÓN
El hundimiento
Estos días me vino a la memoria una gran película de 2004, "El hundimiento". Se trata de una grandísima película...