“El movimiento sensible del ecosistema nos llevó pensar en algo para el público”, expresó Varela durante la presentación de Ecogalia a los medios de comunicación, añadiendo que ya hay un salón en España de este tipo, pero que sólo cubre el este de la península, por lo que esta primera edición en Vigo pretende ser la referencia para esta parte de la geografía nacional.
La idea de Ecogalia es llevar la concienciación “eco” a todos los vigueses y alrededores, y de ahí la apuesta del Ifevi para realizarla. El jueves 12 y el viernes 13, EcoGalia estará más enfocado a los profesionales, con charlas técnicas, co-working, negocios y visitas de jefes de compra de establecimientos ecológicos. El sábado 14 y el domingo 15 de mayo, EcoGalia se abre a todos, grandes y pequeños, para exhibir productos, proponer nueva sensibilidad ecológica, mostrar nuevas ideas y recuperar ideas de siempre que mejorarán nuestra actitud ante la naturaleza y nuestro bienestar natural.
Durante su presentación, el director de este Salón recordó que “en Galicia hay muchísimos productores que cumplen los estándares para considerarse ecológicos, pero que las ventas de estos productos se producen por Europa adelante en vez de quedarse en nuestra Comunidad”.
Otra de las razones de ser del Salón es la falta de datos sobre estos productos por parte del público, y por ello todo el ámbito de la eco actitud tiene cabida en Ecogalia de varias formas, con presencia física en el propio Ifevi, o también durante unas jornadas divulgarías que se realizarán en la Isla de San Simón. Con la colaboración del CSIC y las Universidades gallegas, las Jornadas EcoGalia convertirán a Vigo por unos días en la capital ibérica de la ecología y la protección ambiental. Otra de las formas de hacer llegar el mensaje “eco” será mediante talleres y charlas en el recinto ferial, donde habrá un espacio propio en el que varias empresas contarán a los visitantes sus producciones con eco actitud. La primera de estas jornadas en el recinto correrá a cargo del científico Ángel Guerra, y la inauguración del salón a cargo de Ethel Vázquez, conselleira de Medio Ambiente de la Xunta.
Firmas participantes
En cuanto a las empresas participantes, ya hay cerrados acuerdos con muchas, y el propio Varela desveló que, por ejemplo, en el salón se podrá ver el “Tesla”, el coche 100% eléctrico más rápido del mundo. Citroën también estará presente, e intentará ofrecer su versión del Citröen Mehari, ahora también 100% eléctrico. La empresa Connorsa mostrará sus conservas Cabo de Peñas, que son las únicas conservas que se hacen ecológicamente en la ría de Vigo. Estará también presente una plataforma online de pequeñas empresas de moda para enseñar a los visitantes cómo hacer ropa con tejidos ecológicos.También estará una productora gallega que produce chorizos de calabaza. La última de las empresas que desveló el director del evento fue Inditex, que en una jornada técnica en el propio Salón contará cómo funciona su apartado de sostenibilidad, sus procesos y el cuidado de su eco actitud. Otra de las ideas a realizar en el Salón es la de construir allí mismo una Ecocasa, una vivienda en la que todos sus materiales son ecológicos.
Institucionalmente, aunque hay algunas de ellas pendientes de confirmar su presencia, sí ya ha adelantado el director del Salón que estarán presentes la Zona Franca de Vigo, la Xunta o Sogama.
Precisamente Sogamarecuerda que la importancia de la eco actitud se refleja cada vez más en la recogida de resíduos convencionales. En Galicia se recogieron en 2008 casi 460.000 toneladas de las cuales 417.000 fueron derivadas a vertedero, mientras que en 2015 se recogieron 583.000 toneladas, pero a vertedero fueron 185.000, redujendo un 55% el depósito en vertedero.
