La Organización de Productores de Pesca Fresca del Puerto de Vigo (OPPF-4) organiza este martes, a partir de las 11:30 horas, una degustación gratuita a base de distintas preparaciones de rapante y merluza en el mercado de abastos de Ponteareas.
El objetivo de esta iniciativa es que los consumidores conozcan de primera mano la marca de pescado ‘Fresco & Salvaje’, que está presente ya en mercados de las pescaderías de Vigo y su área metropolitana.
El producto de esta marca, según expone la propia enseña, “garantiza que el pescado ha sido capturado en el mar mediante pesca extractiva tradicional y que nunca ha sido congelado ni proviene de piscifactoría”. Así se quiere dejar claro en los puntos de venta, en una sola lectura, la procedencia salvaje de los ejemplares para diferenciarlos de los congelados o de acuicultura.
Esta acción está organizada por OPPF-4 con la colaboración de la Conselleria do Mar, el Fondo Europeo y Marítimo de la Pesca y el Concello de Ponteareas.
