Brownie
Ingredientes 75 gramos de harina de repostería.1 cucharadita de sal fina.1 cucharadita de bicarbonato.75 gramos de mantequilla.2 cucharadas de agua.150...
Vieiras «Lui»
Ingredientes (por cada vieira) 1 vieira.1 cebolla mediana.1 tira de pimiento verde.1 tira de pimiento rojo.1 cucharada generosa de tomate...
Hummus
Ingredientes (para unas 4 personas) Un frasco de garbanzos en conserva....
Pan de ayer tostado con tomate
Ingredientes Pan del día anterior (poco menos de una barra).200 gramos de tomate frito.3 dientes de ajo.1 cucharadita de orégano.1...
Sangría
Ingredientes 1/2 litro de vino tinto.3 ó 4 cucharadas de azúcar.1 manzana.1 melocotón.1 naranja.1/2 limón.200 mililitros de refresco de naranja...
Chutney de cerezas
Ingredientes 500 gramos de cerezas (pesadas sin el hueso).1 cebolla (80 gramos).Jengibre fresco rallado (20 gramos).4 cucharadas de azúcar moreno.Una...
Huevos Benedict
Ingredientes 1 panecillo redondo.Bacon, o jamón serrano o de York (al gusto).1 huevo (poché).Pimentón picante o dulce (al gusto).Vinagre de...
Pizza dip
Ingredientes | Primera capa |120 gramos de queso crema tipo Philadelphia.60 gramos de crème fraîche.50 gramos de mayonesa.100 gramos de...
«Cookies» Nevadas
Ingredientes 1 huevo.125 gramos de mantequilla.125 gramos de azúcar blanco.125 gramos de azúcar moreno.1 cucharadita de esencia...
Dip de falso centollo
Ingredientes 1 lata de mejillones al natural (NO ESCABECHE) con su líquido incluido (110 gramos neto).3 anchoas.8 palitos de marisco...
ROMPEPAGINAS A – 13
ROMPEPAGINAS A – 6
ROMPEPAGINAS A
MÁS VIGO
El abandono del puente medieval de Sárdoma
Un amable lector (A.L.) nos envía esta fotografía pidiéndonos que le demos difusión al estado de abandono de este puente...
HISTORIA DE VIGO
Verdades y mentiras del «Polycommander»
“No juegues en la orilla, que te mancharás de piche”. Toda una generación de vigueses escuchó en la playa una...
ROMPEPAGINAS A – 2
EL VIGO DE OTRA ÉPOCA
El Cable Alemán (D.A.T.): Vigo y el Tratado de Versalles
El Tratado de Versalles fue el acuerdo firmado en París en 1919, mediante el cual se puso fin a la...
LIBROS
“A banda deseñada pode ser un lugar para escoitar a memoria”
Con motivo da publicación en novembro do volume recompilatorio das serie de cómic dedicada a Castelao, falamos co seu ilustrador,...
OPINIÓN
De la película «Rondallas» y del poder sanador de la comunidad
Este diciembre pasado tuvimos la reunión de colaboradores de VigoE en un local de la zona vieja de Vigo. La...