En el transcurso de la inspección la Patrulla Fiscal localizó 80 litros de aguardiente en el interior de seis garrafas que carecían de las preceptivas etiquetas y precintos fiscales. En el interior de la cocina los agentes se encontraron también con alimentos sin ningún tipo de etiquetado o rotulación que pudiese determinar su trazabilidad, según determina la legislación vigente.
A raíz de las irregularidades detectadas en este bar, una vez tomadas las correspondientes muestras, se procedió a la inmovilización tanto del aguardiente como de los alimentos y a continuación se realizó otra inspección en la bodega que supuestamente suministrada el aguardiente a este establecimiento.
En la inspección de esta bodega, que se encuentra ubicada en la comarca de A Paradanta, la Guardia Civil localizó y precintó una cuba con 500 litros de aguardiente con las mismas irregularidades de tipo fiscal y, en una bodega anexa, se intervino un alambique indocumentado y dos garrafas con otros 30 litros de aguardiente.