Ernesto Aparicio, que es descendiente de bodegueros desde hace cuatro generaciones en tierras de Peñafiel (Ribera del Duero), lleva desde 2001 investigando sobre la elaboración de uvas y vinos ecológicos denominado Apalaz Vigneron «Boutique Winery». Fue una cata muy amena en la que Ernesto nos contó su proyecto personal de bodega en el que lleva inmerso 14 años. Aplaudimos desde aquí este tipo de iniciativas desde la vinoteca AVeleira, gracias a las cuales podremos los vigueses conocer más cosas del apasionante mundo del vino.
vigo estrena
Cata en AVeleira Viños
ROMPEPAGINAS A – 3
ROMPEPAGINAS A
ROMPEPAGINAS A – 2
Más Vistos
ROMPEPAGINAS A – 13
ROMPEPAGINAS A – 6
MÁS VIGO
Limpieza nocturna
Esta fotografía, tomada en una céntrica calle de la ciudad de Vigo el pasado lunes 18 de agosto de 2025...
HISTORIA DE VIGO
La huelga de mujeres que paralizó la conserva en Vigo
La ría de Vigo es un emblema de la emancipación de la mujer, porque gracias al sector de la conserva...
EL VIGO DE OTRA ÉPOCA
Vigo y sus teatros
Así los vigueses pudieron ver en la escena a grandes actores como José María Rodero o Alberto Closas y magníficas...
LIBROS
Ana M. González Presenta en Vigo su puente poético entre Oriente y Occidente
La poeta viguesa Ana M. González, actualmente residente en Pekín, regresa a su ciudad natal para presentar su nuevo poemario,...
OPINIÓN
La kultura del patinete
La Fundación Contemporánea (con su Observatorio de la Cultura) presentó hace unos meses su informe 2024, que comprende una serie...