De todos es sabido el amor que Dabiz Muñoz, el mejor chef del mundo, siente por su Madrid natal. El centro de su ‘UniverXO’ y de su restaurante estrella ‘DiverXO’ -con tres estrellas Michelin, valga la redundancia- ha sido siempre uno de los escenarios principales de sus ideas y creatividades culinarias. Y entre ellas se … Sigue leyendo El idilio de Dabiz Muñoz con Vigo, al mismo nivel que Madrid: su ‘foodtruck’ vuelve (esta vez) por Navidad