El jurado encargado de seleccionar la mejor propuesta estará encabezado por la popular chef Samantha Vallejo-Nágera, conocida por su participación como juez en el programa televisivo Masterchef. Junto a ella, formarán parte del jurado el cocinero Alberto González del Restaurante Silabario; el concejal de Seguridad y Mobilidad del Concello de Vigo Carlos López Font; la Blogger gastronómica Marta Valcarce y el director de la Escuela de Hostelería de Vigo, Marcos Gómez. A las 18:00 horas se dará inicio a la degustación de las distintas propuestas y a partir de las 19:00 horas tendrá lugar la entrega de premios a los tres primeros clasificados y al mejor tirador de cerveza del evento.
Showcooking de Juan Crujeiras
La programación de la última jornada de Mercado de Sabores de Mahou arrancará ya a mediodía con un showcooking del Cocinero Mahou Juan Crujeiras. El chef del restaurante coruñés Bido, uno de los nombres de referencia del panorama gastonómico actual en Galicia, ofrecerá una exhibición abierta al público a partir de las 13:00 horas.