Una de las 7 candidatas a mejor croqueta del mundo es viguesa y se sirve en La Mesa de Conus (calle San Roque, 3). El certamen se celebrará el próximo lunes con motivo del Día Internacional de la Croqueta durante la jornada inaugural del Madrid Fusión, el congreso de alta cocina más importante a escala … Sigue leyendo Los secretos de la candidata a mejor croqueta del mundo que se sirve en Vigo: “Tiene que tener mordida”