El equipo de La Consentida ya se había impuesto, con la misma tapa, en el Mercado de Sabores de Mahou que se celebró en Vigo el pasado mes de mayo y aquel reconocimiento les abrió las puertas de Madrid Fusión.
En esta ocasión, la propuesta viguesa sólo se vio superada por el ‘Tsultaki con aires asiáticos’ presentado por el restaurante bilbaíno Haritza Gastro.