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Última edición: Sáb, 20 Oct 2018 1pm

El café mejor preparado de España se podrá probar este domingo en Coruxo

El barista vigués Marcos González, reciente campeón nacional en esta modalidad, se encargará de servir la sobremesa en O Vao

05 Junio 2018 por
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González recibiendo su último premio. / Foto: Fórum del Café González recibiendo su último premio. / Foto: Fórum del Café

El barista vigués Marcos González, reciente vencedor del Campeonato de España Fórum del Café, colaborará este fin de semana en la V edición de la Coruxo Móvese, actividad organizada por la Fundación Isidre Esteve en las inmediaciones de la playa de O Vao y que fomenta la integración social de las personas con discapacidad física.

González, responsable de calidad de Delikia Fresh, empresa patrocinadora del evento, participará este domingo elaborando el café que se va a servir en la sobremesa. Ayudándole a prepararlo estarán miembros de Down Vigo, asociación con la que colabora habitualmente.

Además, la marca de hostelería pondrá a disposición de los participantes una de sus máquinas de café durante todo el fin de semana. La recaudación irá directamente para la Fundación Isidre Esteve, que tiene en Coruxo su único Centro Puente de ayuda a las personas con movilidad reducida fuera de Cataluña.

Marcos González, que fue distinguido como Barista de Oro 2018 el pasado mes de abril, es uno de los mejores del mundo en su profesión y acumula una larga lista de premios en certámenes que examinan la destreza de los baristas a la hora de servir desde cafés hasta cócteles.

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