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Mercado de Sabores premia las mejores tapas y al mejor tirador de cerveza

El restaurante María Manuela se ha llevado el galardón principal, mientras que La Pintxoteca ha servido la mejor caña de la ciudad

07 Mayo 2018 por
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El director regional de Hostelería de Mahou en Galicia, Bryan Kaulback, entrega el premio al equipo del restaurante María Manuela, acompañados por la presidenta del jurado, Samantha Vallejo-Nágera. / Foto: Mercado de Sabores El director regional de Hostelería de Mahou en Galicia, Bryan Kaulback, entrega el premio al equipo del restaurante María Manuela, acompañados por la presidenta del jurado, Samantha Vallejo-Nágera. / Foto: Mercado de Sabores

El Mercado de Sabores bajó el telón este domingo por la noche dando a conocer sus premios a las mejores tapas de Vigo y al establecimiento con el mejor tirador de cerveza. El jurado estuvo presidido por la mediática cocinera Samantha Vallejo-Nágera, popularmente conocida por su participación en el programa de televisión Master Chef.

El local que se alzó con el primer premio fue el restaurante María Manuela con su creación ‘Vacataki’. Le siguieron otros dos grandes conocidos de la restauración viguesa como el Albatros, que obtuvo el segundo puesto con su tapa ‘Vaca-lao’, y La Carpintería, que acabó en tercer lugar con la tapa ‘Broockling de Mahou negra y foie’. Además, la mejor caña fue servida por La Pintxoteca.

Los ganadores, tanto del concurso de tapas como del concurso al mejor tirador, tendrán la oportunidad de representar a Galicia en la próxima edición del certamen gastronómico Madrid Fusión.

Mercado de Sabores convirtió a Vigo en la capital gastronómica de Galicia durante cuatro días, entre el jueves y el domingo, reuniendo a 14 de los mejores establecimientos de restauración.

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