26052017Vie
Última edición: Vie, 26 May 2017 8pm

O "Bai de Tapas" comeza con 20 locais a concurso e 40 propostas gastronómicas

O certame foi presentado este xoves en “La Crep”, gañador o ano pasado, e acabará o 4 de xuño

11 Mayo 2017 por
Valora este artículo
(1 Voto)
Tapa “Vientos Alisios de La Crep”. / Foto: Concello de Baiona Tapa “Vientos Alisios de La Crep”. / Foto: Concello de Baiona

Baiona xa saborea as delicias que este ano presenta a nova edición do concurso gastronómico Bai de Tapas.

O alcalde, Ángel Rodal; a concelleira de Turismo e Consumo, Beatriz González; o presidente de Aceba (Asociación de Comerciantes e Empresarios de Baiona), Marcos Comesaña, e os representantes das bodegas HGA e Pernod Ricard, Iago González e Constantino González, respectivamente, presentaron este xoves o certame no restaurante “La Crep”, gañador o ano pasado.

“O listón está moi alto pero os nosos hostaleiros demostrarán outra vez do que son capaces e confiamos en que os 20 locais participantes traballen para que esta sexta edición do Bai de Tapas repita o éxito obtido en anteriores ocasións, con preto de 30.000 tapas vendidas”, afirmou a concelleira.

O VI Concurso “Bai de Tapas” se celebrará entre o 11 de maio e o 4 de xuño e, como en anos anteriores, cada establecemento poderá presentar entre 1 e 3 tapas, que ofrecerá a un prezo de 2 euros (3,5 cun viño dos colaboradores: Albariño Albanta, Mencía Vía Imperial ou Rioja Campo Viejo).

O Premio á “Mellor Tapa” resultará de todas as votacións realizadas polos consumidores das tapas nos establecementos. Cada participante deberá votar a tapa ou tapas de, como mínimo, o 30% dos locais participantes, valorando de 0 a 10, e onde lle porán o selo de cada local. Unha vez conseguidos os selos necesarios e puntuadas as tapas poderán deixar as súas votacións, xunto cos seus datos persoais, nas furnas e caixas de correo habilitadas para tal fin, e así optar aos premios que reparte cada establecemento entre os votantes.

Nesta edición participarán un total de 20 establecementos de Baiona e Sabarís que prepararán 38 propostas gastronómicas. Na presentación deste xoves, o restaurante “La Crep” mostrou as súas apostas, que son dous pinchos co nome de “La Lata” e “Vientos Alisios de La Crep”. A espectacular presentación de ambas as dúas receitas acaparou a atención de todos os convidados e o restaurante postúlase novamente para gañar, por terceira vez, o Bai de Tapas.

170511 La Lata

Pola súa banda, o alcalde agradeceu a participación de todos os hostaleiros no concurso e convidou aos baioneses e visitantes a probar as tapas deseñadas nesta ocasión. “O certame xa é unha referencia en toda a comarca e significa unha demostración máis da nosa aposta pola calidade”, explicou.

Os representantes das bodegas colaboradoras, Iago González (Bodegas HGA) e Constantino González (Pernod Ricard Bodegas), amosaron a súa satisfacción por poder participar no VI Concurso Bai de Tapas e tamén destacaron a calidade e orixinalidade das propostas gastronómicas.

Escribir un comentario


Código de seguridad
Refescar

banner reciclaje b FCC 2017

tráfico

tráfico

una imagen de vigo

  • Finca Guadalupe
    Finca Guadalupe Esta finca se llama “Guadalupe”, tal como reza en su gran portalón de entrada. Está ubicada en la Avenida de La Florida de la ciudad de Vigo, y el crecimiento urbano la va envolviendo.
    Leer más...

sucesos

  • Últimas noticias

  • Más leído

Agenda

Sin eventos