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Veinte restaurantes gallegos optan a salir en el nuevo recetario Pereira

El jurado que seleccionará las 10 recetas finalistas está formado por cocineros profesionales, hosteleros, periodistas y blogueros gastronómicos

12 Noviembre 2016 por
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Diez de los veinte platos que se presentan al concurso saldrán en el nuevo recetario. Diez de los veinte platos que se presentan al concurso saldrán en el nuevo recetario.

Este lunes 14 de noviembre a partir de las 11.30 horas en “Las tapas de Jose” (C/Ecuador, 61) tendrá lugar la degustación de los 20 platos seleccionados en el marco del concurso “Las mejores recetas de nuestros restaurantes” que Pereira Productos del Mar convocó entre sus clientes de hostelería con el objetivo de seleccionar las 10 recetas finalistas que formarán parte del recetario del Grupo que este año llega a su undécima edición.

El jurado estará formado por cocineros profesionales, hosteleros, periodistas y blogueros gastronómicos. En concreto, Fernando Franco (periodista), Inés Abril (chef restaurante Maruja Limón), Marián Rodríguez (profesora de cocina, chef y experta en alimentación y nutrición), Celia Cabrera (chef), José Luis Oliveira (bloguer gastronómico “As pequenas viaxes e algo de gastronomía”) y Pepe Domingo González (responsable de Catering Don Pepe y vicepresidente de Restauración de la Asociación Provincial de Hospedaje de Pontevedra) serán los responsables de degustar los 20 platos y seleccionar las 10 recetas finalistas que formarán parte del recetario de Pereira de este año.

Los tres primeros clasificados recibirán los siguientes premios en metálico: el primer clasificado recibirá 1.000 euros; el segundo clasificado, 750 euros y el tercer clasificado recibirá 500 euros.

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