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Última edición: Mié, 19 Jun 2019 8pm
28 May 2019

O vigués Luis Blanco, mellor barista nacional, imparte unha clase maxistral en Érguete

O campión de España compartiu os seus coñecementos e experiencias sobre como elaborar un bo café co alumnado do Curso de Auxiliar de Restaurante-Bar da fundación, en Nigrán

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Tras impoñerse na final do XIII Campionato Nacional de Barista Fórum Café, celebrado en Vigo, como a persoa que mellor prepara café en España; Luis Blanco Valverde visitou este martes, 28 de maio, ao alumnado do Curso de Auxiliar de Restaurante-Bar da Fundación Érguete-Integración en Nigrán.

27 May 2019

M.U.F.F. recibe a 10.000 personas en su cuarta edición

El restaurante Patouro se llevó a casa el Premio a la Mejor Tapa con su ‘Génesis’ de erizo y se ganó un pase para Madrid Fusión 2020

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Por cuarto año consecutivo, M.U.F.F. -antes Mercado de Sabores-, convirtió Vigo durante cuatro días en la capital gastronómica de Galicia. Fueron doce los locales que llevaron sus propuestas hasta el auditorio Mar De Vigo y 10.000 personas las que se acercaron a disfrutar de un evento que unió cerveza, gastronomía y música.

26 May 2019

Festival gastronómico M.U.F.F: Patouro elaboró la mejor tapa y el María Manuela tiró la mejor caña

Mahou Urban Food Festival ha cerrado este domingo sus puertas con estos galardones, a los que se unieron los restaurantes Mijo y la Pintxoteca

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El Mahou Urban Food Festival (M.U.F.F.) ha cerrado sus puertas este domingo en Vigo con una jornada en la que los premios a la Mejor Tapa y al Mejor Tiraje y Cata han sido los protagonistas. El primer puesto del certamen de tapas fue para el restaurante Patouro (Vigo), con su tapa ‘Génesis’, confeccionada con erizo, ramallo de mar, nata, cebolla, ajo, pimentón, pimiento, sémola de trigo, tapioca, patata y limón.

23 May 2019

M.U.F.F. abre sus puertas en el auditorio Mar de Vigo

Como novedad, el evento, que acogerá un concierto gratuito de Sofia Ellar, acogerá la entrega de las placas TripAdvisor

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Este jueves, 23 de mayo, M.U.F.F. (Mahou Urban Food Festival, antes Mercado de Sabores) abre sus puertas en el auditorio Mar de Vigo a las 11.30 horas. En su cuarta edición, el evento vuelve a la ciudad con una imagen totalmente renovada y un concepto que une cerveza, gastronomía y música.

20 May 2019

Vigo acogerá la entrega de las placas TripAdvisor a los restaurantes mejor valorados

Además, por tercer año consecutivo, Michelin ha escogido la ciudad para otorgar, dentro del M.U.F.F., las chaquetillas BibGourmand 2019

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Vigo acogerá esta semana la entrega de las placas TripAdvisor, un distintivo de excelencia que se otorga a los 22 establecimientos de hostelería de Galicia mejor valorados por los usuarios de la plataforma. La ciudad albergará por primera vez este acto, que se desarrollará en el marco del Mahou Urban Food Festival (M.U.F.F., antes Mercado de Sabores).

18 May 2019

El Mejor Barista de España es otra vez un vigués

Luis Blanco se proclama campeón nacional barista y releva a Marco González, ganador en 2018

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El vigués Luis Blanco es quien mejor prepara el café en España y así lo ha demostrado en la Gran Final del XIII Campeonato Nacional de Barista Fórum Café celebrado Vigo. Blanco, que ha sido Mejor Barista del país, concurría al certamen como Subcampeón Barista de la Comunidad de Galicia y ha tomado el relevo de Marcos González, ganador en 2018.

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