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Última edición: Sáb, 16 Feb 2019 9pm

Quiche de brécol y tomate

Publicado en Gastronomía
02 Febrero 2019

Las quiches o tartas saladas son preparaciones que admiten casi cualquier tipo de relleno y son, sin duda, un reclamo para que los más reticentes consuman verduras. Además, como se consumen templadas o frías, son perfectas para dejar preparadas con antelación o para llevar en nuestro táper si tenemos que comer fuera. Acompañadas de una crema de verduras como primer plato o de una ensalada como acompañante, podemos tener un menú completo sin demasiado esfuerzo.

Las quiches son un plato muy socorrido, así que recurro a ellas todo el año. Tanto para dejar la comida o la cena preparada con antelación, como para comer de táper en la oficina, ya que se pueden comer frías o calientes. La variedad de ingredientes que se le pueden añadir es casi infinita, y siempre, siempre, con un resultado excelente.

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