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Última edición: Sáb, 16 Nov 2019 8pm

Focaccia {de romero}

Publicado en Gastronomía
15 Junio 2018

La focaccia es un puro pan de supervivencia, que se realiza con ingredientes muy sencillos y al que luego se le puede añadir un "topping" que vaya variando aromas y sabores.

Ensalada Waldorf

Publicado en Gastronomía
09 Junio 2018

La ensalada Waldorf nace a finales del siglo XIX, concretamente en 1893, cuando el maître del recién inaugurado Hotel Waldorf, Oscar Tschirky, inventó una ensalada que constaba de tan sólo tres ingredientes: mahonesa, apio y manzana. Pronto se convirtió en uno de los platos preferidos de la jet set estadounidense y, por ende, en signo de clase, glamour y distinción.

Tarta Guinness

Publicado en Gastronomía
02 Junio 2018

Esta tarta es, sin duda, una de mis favoritas. Y estoy segura de que si la pruebas, también estará entre tus favoritas. La mezcla de chocolate y cerveza negra es espectacular, y la crema de cobertura aligera los sabores para que no se haga nada pesada. Además, es facilísima de preparar, suave y jugosa. Sólo tienes que dejar los prejuicios a un lado y atreverte a preparar esta tarta con cerveza negra.

Dátiles con nueces

Publicado en Gastronomía
26 Mayo 2018

La verdad es que cuando empieza a llegar el calor, solo tengo ganas de salir a pasear, de disfrutar del buen tiempo. Será por eso que las recetas que preparo en esta época del año son siempre más ligeras, más frescas y más rápidas.

El café es una de las bebidas más consumidas del planeta, tan solo va por detrás del agua. ¿Qué tendrá que tiene tantos adeptos? Si os pasa como a mí y adoráis con fervor el sabor revitalizante y energético del café, estas galletas os van a encantar. No son nada empalagosas, y la combinación de café y chocolate es sencillamente maravillosa. ¿Os apetece una?

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