20112019Mié
Última edición: Mar, 19 Nov 2019 10pm

Las quiches son un plato muy socorrido, así que recurro a ellas todo el año. Tanto para dejar la comida o la cena preparada con antelación, como para comer de táper en la oficina, ya que se pueden comer frías o calientes. La variedad de ingredientes que se le pueden añadir es casi infinita, y siempre, siempre, con un resultado excelente.

Carrilleras al vino tinto

Publicado en Gastronomía
24 Octubre 2018

La carrillera es un corte de carne que correspondería a los mofletes, ya sea de la vaca como del cerdo. Se trata de una carne algo gelatinosa y, por tanto, que agradece las cocciones prolongadas, pero que nos ofrece a cambio una ternura sin igual.

Empanada de pollo barbacoa

Publicado en Gastronomía
12 Octubre 2018

Comer hay que comer, y siempre es mejor bien que mal. Las empanadas son un recurso estupendo, para aquellos que comen fuera de casa o, aunque coman en casa, tienen poco tiempo para cocinar a mediodía.

Cookies de avena y chocolate

Publicado en Gastronomía
29 Septiembre 2018

Con la vuelta al cole regresan los quebraderos de cabeza por culpa de las meriendas escolares. Aunque siempre tenemos a disposición múltiples variedades de productos envasados, la tendencia a cuidar la alimentación de los niños (y de los mayores) nos hace buscar mejores opciones.

Huevos rellenos de atún y aguacate

Publicado en Gastronomía
15 Septiembre 2018

Los niños ya han vuelto a las aulas. Por mucho que nos resistamos, el verano está dando sus últimas campanadas. Pero tranquilos todos, porque vienen buenos tiempos. Vienen días de disfrutar en la cocina, de preparar nuestros potajes ricos para llevarnos al trabajo, días de hornear sabrosos bizcochos sin derretirnos... Mientras tanto, sigamos saboreando los últimos días del verano con platos rápidos y sencillos que no nos roben ni un minutito de sol...

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  • O Nadal de Vigo viaxará en bus por España
    O Nadal de Vigo viaxará en bus por España O Nadal de Vigo viaxará en autobús por España. Vitrasa promocionará as festas en varios buses urbanos e metropolitanos de nove cidades do territorio nacional. En concreto, trátase de Madrid (2 autocares), Sevilla (2), Valencia (2), Córdoba (1), San Sebastián…
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