18082019Dom
Última edición: Jue, 15 Ago 2019 7pm

El empedrat es una receta típica de Cataluña, preparada con alubias y bacalao, que nos viene de perlas para los calores que están por venir. No debemos olvidarnos de las legumbres con el buen tiempo, aunque es verdad que suelen darnos mucho juego servidas a modo de potajes.

La empresa Copiba (Compañía de Pesca e Industrias del Bacalao, S.A.) fue junto a la donostiarra Pysbe y la coruñesa Pebsa una de las grandes compañías bacaladeras españolas de mitad del siglo XX. Su sede estaba en Madrid pero su factoría estaba radicada en Chapela (Redondela).

Encuesta

¿Cuál ha sido el concierto de Castrelos que más te ha gustado?

rutas

el vigo de otra época

  • El Tranvía a Baiona y Gondomar
    El Tranvía a Baiona y Gondomar En los años 20 del siglo pasado Vigo ya disponía de un magnífico servicio de cercanías gracias al ferrocarril de vía estrecha que nos acercaba a O Porriño por un lado y a Gondomar y Baiona por otro. Desgraciadamente por…
    Leer más...

el vigo de otra época

rutas