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Última edición: Lun, 25 Mar 2019 8pm
Montse Gálvez

Montse Gálvez

Blogger gastronómica, traductora y guía de turismo, residente en Vigo, que actualmente administra el blog de recetas "No sin mi taper".

Tarta Guinness

Publicado en Gastronomía
02 Junio 2018

Esta tarta es, sin duda, una de mis favoritas. Y estoy segura de que si la pruebas, también estará entre tus favoritas. La mezcla de chocolate y cerveza negra es espectacular, y la crema de cobertura aligera los sabores para que no se haga nada pesada. Además, es facilísima de preparar, suave y jugosa. Sólo tienes que dejar los prejuicios a un lado y atreverte a preparar esta tarta con cerveza negra.

Dátiles con nueces

Publicado en Gastronomía
26 Mayo 2018

La verdad es que cuando empieza a llegar el calor, solo tengo ganas de salir a pasear, de disfrutar del buen tiempo. Será por eso que las recetas que preparo en esta época del año son siempre más ligeras, más frescas y más rápidas.

El café es una de las bebidas más consumidas del planeta, tan solo va por detrás del agua. ¿Qué tendrá que tiene tantos adeptos? Si os pasa como a mí y adoráis con fervor el sabor revitalizante y energético del café, estas galletas os van a encantar. No son nada empalagosas, y la combinación de café y chocolate es sencillamente maravillosa. ¿Os apetece una?

Espaguetis con mejillones

Publicado en Gastronomía
12 Mayo 2018

Los espaguetis con mejillones son una receta típica de la Puglia, en el sur de Italia. Un plato lleno de sabor a mar, y además, económico y delicioso. El mejillón, un ingrediente tan nuestro, pone el broche de oro a un plato de pasta que se prepara con mucha facilidad y que alegrará nuestras mejores comidas veraniegas.

Trenza de pollo y verduras

Publicado en Gastronomía
04 Mayo 2018

Una receta para llevar en el táper, para comer en la oficina. O para llevarnos a un picnic, ahora que empiezan a llegar los días de buen tiempo. Cocina fácil y económica, para disfrutar sin complicaciones. Esta trenza de pollo, hecha con hojaldre, lleva un toque diferente, de curry, que os va a encantar, pero que podéis sustituir también por otras especias que os apetezcan.

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