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Última edición: Mié, 16 Ene 2019 9pm
Montse Gálvez

Montse Gálvez

Blogger gastronómica, traductora y guía de turismo, residente en Vigo, que actualmente administra el blog de recetas "No sin mi taper".

Empanada de pollo barbacoa

Publicado en Gastronomía
12 Octubre 2018

Comer hay que comer, y siempre es mejor bien que mal. Las empanadas son un recurso estupendo, para aquellos que comen fuera de casa o, aunque coman en casa, tienen poco tiempo para cocinar a mediodía.

¿Cueces o enriqueces? Era aquella la pregunta clave de las pastillas de caldo industriales. Pero ahora, de forma muy sencilla, podemos elaborar nuestra propio caldo en pasta, para enriquecer todos nuestros platos, simplemente añadiendo una cucharadita de sabor natural concentrado.

Cookies de avena y chocolate

Publicado en Gastronomía
29 Septiembre 2018

Con la vuelta al cole regresan los quebraderos de cabeza por culpa de las meriendas escolares. Aunque siempre tenemos a disposición múltiples variedades de productos envasados, la tendencia a cuidar la alimentación de los niños (y de los mayores) nos hace buscar mejores opciones.

Cheesecake en vasitos {sin horno}

Publicado en Gastronomía
21 Septiembre 2018

Uno de los postres más populares y de moda son las cheesecakes. Tartas de queso, a las que se le pueden añadir todo tipo de sabores y coberturas para tener un número infinito de postres diferentes. Hoy, la versión rápida, sencilla, y perfecta para los calores del verano. Esta vez, no sólo la preparamos sin horno, sino que además la servimos en vasitos individuales, ideal para sorprender a tus invitados más exigentes.

Huevos rellenos de atún y aguacate

Publicado en Gastronomía
15 Septiembre 2018

Los niños ya han vuelto a las aulas. Por mucho que nos resistamos, el verano está dando sus últimas campanadas. Pero tranquilos todos, porque vienen buenos tiempos. Vienen días de disfrutar en la cocina, de preparar nuestros potajes ricos para llevarnos al trabajo, días de hornear sabrosos bizcochos sin derretirnos... Mientras tanto, sigamos saboreando los últimos días del verano con platos rápidos y sencillos que no nos roben ni un minutito de sol...

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