Tarta mousse de leche merengada
Cuentan que es originaria de Valencia, y ya a finales del siglo XVIII y principios del XIX era una de...
Crema de lombarda
Ingredientes para 4 personas:400 g de lombarda.50 g de cebolla.30 g de puerro.1/2 manzana.100 g de patata.500-750 ml de caldo...
Tagliatelle con pollo al curry
Porque comer, hay que comer, ¿verdad? Así que, si eres estudiante, o acabas de independizarte, o no te gusta enredar...
Coleslaw {ensalada de col}
Ingredientes para 4 personas:1/2 repollo pequeño (sobre 500 g).2 zanahorias.1 manzana grandecita. Para el aliño:3 cucharadas de mayonesa.1 cucharada de...
Paté de atún
El paté de atún que os traigo hoy cumple todas estas premisas, así que está entre mis favoritas. Para una...
Arroz meloso con bacalao
Y entre ellos, el arroz con bacalao es, sin duda alguna, el rey. Fácil de preparar, con ingredientes sencillos. Y...
Cebolla caramelizada {sin azúcar}
Con carnes a la plancha o a la brasa, pescados, verduras... las combinaciones son infinitas. Y si, como yo, la...
Falafel {con salsa de yogur}
Es una gran opción para introducir las legumbres en nuestra dieta, los peques de la casa, probablemente aceptarán más gustosos...
Donuts
Ingredientes (20-24 donuts):15 g de levadura fresca de panadería.90 ml de agua templada.450 g de harina de trigo.50...
Patatas especiadas {al horno}
stas patatas caseras se preparan en el horno y sirven para un aperitivo delicioso, o para acompañar vuestros platos favoritos....
61
13
MÁS VIGO
Tapones circulatorios
Sería muy interesante que en la ciudad de Vigo desaparecieran varios tapones circulatorios como el que muestra esta fotografía. La...
ROMPEPAGINAS A – 2
ROMPEPAGINAS A – 3
HISTORIA DE VIGO
La escala en Vigo de Ann Davison, pionera mundial de la vela
El jueves 19 de junio de 1952 entraba en el puerto de Vigo un barquito con una patrona inglesa a...
EL VIGO DE OTRA ÉPOCA
San Simón, historia de la isla sanadora de la Ría de Vigo
En 1833 se produce en Vigo y comarca una epidemia de cólera morbo asiático. Procedía de Inglaterra donde era un...
LIBROS
Pedro Feijoo regresa a casa para mostrarnos sus «bestias»
Vigo se prepara para una cita literaria ineludible. El aclamado escritor gallego Pedro Feijoo estará firmando ejemplares de su última...
OPINIÓN
Los medios del E.O.S., ¿qué va a ser de ellos?
Estoy preocupado, diría que muy preocupado por unas cuantas empresas periodísticas que pueden entrar en una época complicada. Estas compañías...