Cheesecake en vasitos {sin horno}
Ingredientes para 4 personas: Para la base:50 g de galletas.35 g de mantequilla. Para la crema:200 g de nata líquida...
Huevos rellenos de atún y aguacate
Ingredientes:4 huevos {previamente cocidos}.1/2 aguacates.un chorrito de zumo de limón.sal, perejil.una latita de atún.2 cucharadas de mayonesa. Preparación:Pelamos y abrimos...
Mousse de Colacao
Ingredientes para 3-4 raciones:200 ml de nata para montar {35% materia grasa}.2 yemas de huevo.4 g de gelatina en hojas...
Crema fría de calabacín y manzana
Ingredientes para 4 personas:250 g de puerro.450 g de calabacín.1 diente de ajo.1 manzana ácida {tipo Granny Smith por ejemplo}.350...
Albóndigas de pollo a la cerveza {en olla lenta}
Si no habéis probado este tipo de ollas... ¿qué os parecen estas deliciosas albóndigas de pollo con salsa de cerveza?...
Pollo en pepitoria
Además de la yema de huevo y las almendras, lleva azafrán que actúa no sólo como condimento, sino también como colorante...
Cazuela de fideos con costilla
Esta cazuela de fideos es un plato económico, que va estupendo para llevar en el táper a trabajar y que...
Tarta Mousse de Fresa
Ingredientes para un molde de 15 cm Para la base:100 g de galletas.50 g de mantequilla. Para la mousse:250...
Pastel de salmón
Ingredientes para 4 personas:5 rodajas de salmón fresco, limpio de espinas y pieles.2 cucharadas de salsa de soja.1 calabacín...
Helado de calabaza
Así que mi heladera sigue dándolo todo, intentando refrescar las sobremesas y las meriendas. Esta receta de helado, os va...
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Cuando no existían los móviles
Este cartel da buena cuenta de una época relativamente reciente, cuando no existían los elementos tecnológicos de comunicación actuales, que...
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HISTORIA DE VIGO
La Fundación para la Creativación llega a Vigo
Esta proyección se realizará de la mano de Elba Pedrosa, que será la nueva delegada de la Fundación en la...
EL VIGO DE OTRA ÉPOCA
Cicciolina: “Recuerdo mi visita a Vigo con gran amor”
Todo el mundo sabe quién es Cicciolina pero es posible que muy pocos la conozcan. Ni siquiera sus datos biográficos...
LIBROS
Alexia Dotras: «Todas mis historias tienen ecos, personajes e ideas cervantinas»
La novelista viguesa Alexia Dotras acaba de publicar “Nocivo” (editorial Libros Indie), una nueva obra que se suma a sus...
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Mario Vargas que estás en los cielos
Era un hombre que me caía bien, y en gran medida era por lo que me gustaba oírlo hablar. Hay...