Sopa de la Huerta
Esta sopa de la huerta me encanta, no sólo porque es deliciosa y sanísima, sino porque es una manera ideal...
Conejo a la siciliana
Ingredientes (para 4 personas):1 conejo en trozos pequeños.4 dientes de ajo.1 cebolla blanca.50 g de azúcar moreno.200 ml de...
Conejo a la siciliana
Ingredientes (para 4 personas):1 conejo en trozos pequeños.4 dientes de ajo.1 cebolla blanca.50 g de azúcar moreno.200 ml de...
Orejas {de Carnaval}
Seguramente habrá tantas recetas como cocineras y cocineros, y es que estas recetas tan arraigadas en la tradición van pasando...
Orejas {de Carnaval}
Seguramente habrá tantas recetas como cocineras y cocineros, y es que estas recetas tan arraigadas en la tradición van pasando...
Pasta alla Norma {con berenjenas}
Ingredientes para 4 personas:300 g de spaghetti {o el formato de pasta que os apetezca}.2 berenjenas hermosas.1 cebolla.2 dientes de...
Crema de verduras y pollo
Ingredientes para 4 personas:300 g de calabacín.150 g de zanahoria.80 g de puerro.150 g de patata.150 g de pechuga de...
Tarta de la abuela
Una tarta que es un éxito seguro, tanto para mayores como para pequeños. ¿No la has preparado nunca? Pues además,...
Lentejas al curry
Ingredientes para 4 personas:250 g de lentejas {pardinas}.200 g de arroz {yo usé una mezcla de 3 tipos de arroz}.2...
Pasta con almejas
Hay recetas que no sólo son sencillísimas sino que impresionaremos a nuestros comensales sirviendo un plato de auténtico lujo. Fundamental...
ROMPEPAGINAS A – 13
ROMPEPAGINAS A – 3
ROMPEPAGINAS A – 6
ROMPEPAGINAS A – 5
MÁS VIGO
Segunda edición de Conxemar Fest
La celebración de la segunda edición del Conxemar Fest ha sido todo un éxito, tanto de participantes como de público,...
HISTORIA DE VIGO
La huelga de mujeres que paralizó la conserva en Vigo
La ría de Vigo es un emblema de la emancipación de la mujer, porque gracias al sector de la conserva...
VIGO EN OTRA ÉPOCA
El aeropuerto de Peinador
Esta es la historia del aeropuerto de Vigo, desde su construcción y diseño fallido de Jenaro de la Fuente hasta...
ROMPEPAGINAS A – 2
LIBROS
O relato gañador do Certame de Vigo Histórico queda na casa: unha veciña do Casco Vello, a premiada
O relato Solsticio, de Iris Darriba Quesada, é o gañador da duodécima edición do Certame de Relatos Vigo Histórico, organizado...
OPINIÓN
Los vigueses y la España vacía y vaciada
En la prensa de mediados de junio de este año nuestro máximo mandatario vigués alardeaba de la supresión de paradas...