Torta de Guitiriz
Lleva harina de maíz entre sus ingredientes y esto le da un sabor muy especial. Cuenta la leyenda que fue...
Lentejas estofadas
Con sus verduritas para que se llenen de vitaminas, con su chorizo casero para darle todo el sabor. No hay...
Lentejas estofadas
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Alubias con calamares
Las legumbres son una fuente de proteínas estupenda, que si evitamos adicionar carne o productos grasos, resultan fundamentales para una...
Alubias con calamares
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Trenza de chocolate
Elaboración simple. ¿Qué más queréis, si le he puesto hasta chocolate? La receta perfecta sin duda, es la de esta...
Trenza de chocolate
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Tarta de chocolate
Ingredientes:Para el bizcocho:180 g de mantequilla.25 g de cacao en polvo.90 ml de agua caliente.90 ml de nata para montar,...
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Sopa de la Huerta
Esta sopa de la huerta me encanta, no sólo porque es deliciosa y sanísima, sino porque es una manera ideal...
ROMPEPAGINAS A – 13
ROMPEPAGINAS A – 6
MÁS VIGO
La necesaria coordinación de los aeropuertos gallegos
Hace años que el aeropuerto de Peinador se enfrenta a una variada y espinosa competencia: por una parte, los demás...
HISTORIA DE VIGO
Un fugitivo nazi que huyó de incógnito por el puerto de Vigo
El puerto de Vigo fue tras la Segunda Guerra Mundial un lugar de evacuación de fugitivos nazis. La España de...
ROMPEPAGINAS A – 2
VIGO EN OTRA ÉPOCA
Bernardo Alfageme: de Zamora a Vigo con escala en Candás
Bernardo Alfageme Pérez era un zamorano que pronto se dedicó al comercio entre su tierra y la costa asturiana. Compraba...
LIBROS
«Pequeno busca fogar», de Fátima Rodríguez, segundo premio do I Certamen de Relatos de VigoÉ
Fátima Rodríguez Carrera logrou o segundo premio do I Certamen Literario de Relato Corto de VigoÉ co seu relato «Pequeno busca fogar»....
OPINIÓN
La cola del consulado (II)
En mayo de 2023 publiqué en esta misma casa un artículo titulado "La cola del consulado". En el mismo narraba...