Sirope de dátiles
Sirope de dátiles Ingredientes: Dátiles {a ser posible Medjoul}. Agua. Preparación: Si los dátiles no son Medjoul, o...
Bizcocho de aguacate y chocolate
El método #tópadentro aplicado a un bizcocho. La única preparación aparte es derretir el chocolate, así que en menos de...
Rosas de manzana y hojaldre
Rosas de manzana y hojaldre Ingredientes para 12 rosas 1 lámina de hojaldre rectangular. 2-3 cucharadas de azúcar moreno {o...
Bolachas {galletas} húngaras
Sin embargo, estas galletas portuguesas que, vaya usted a saber por qué, se llaman húngaras, tienen una textura muy particular...
Quiche de brécol y tomate
Ingredientes (para 4 personas)1 lámina de pasta quebrada o brisa. 10-12 tomates cherry. 200 g de brécol (yo utilizo congelado)....
Hummus de guisantes
Pues que seguimos teniendo una crema deliciosa y con un color fantástico, que es ideal para introducir una variación en...
Bebida de almendras
La bebida de almendras, como sustituta de la leche, es cada vez más popular por su agradable sabor que no...
Pollo al curry con verduritas (en olla lenta)
Como amante de la cocina exótica, he adaptado el pollo al curry que preparaba en casa para cocinarlo en la olla lenta,...
Fingers de pollo con salsa de yogur y mostaza
Ingredientes para 4 personas:450 g de pechuga de pollo.2 huevos.75 ml de leche.1 cucharada de mostaza de Dijon.1/2...
Bizcochitos de limón
Unos bizcochitos de limón clásicos, sencillos y deliciosos, que os harán triunfar. Sin complicarse la vida y sin dejaros el...
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MÁS VIGO
A la espera de alguna erupción
Esta fotografía muestra los conocidos volcanes ubicados al final de la Avenida de Castelao, en la ciudad de Vigo. Se...
HISTORIA DE VIGO
Vigo, en las imágenes aéreas del Vuelo Americano de 1946 y 1956
No son las primeras imágenes aéreas de Vigo, pero sí las primeras que se utilizaron para trazar mapas de la...
ROMPEPAGINAS A – 2
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VIGO EN OTRA ÉPOCA
Tranvías Eléctricos, una empresa emblemática de nuestra ciudad
Sería el final de un transporte que había durado 54 años. La empresa había intentado llegar a un acuerdo con...
LIBROS
El teatro comunitario de Galicia se hace libro en Évame Oroza
La escena cultural de Vigo se prepara para acoger un evento que trasciende lo meramente editorial. Este sábado, 8 de...
OPINIÓN
Estimada Luisa
Estimada Luisa, me llamo Xoán y soy de Vigo, de toda la viga (perdón), de toda la vida. Vivo en...