Sirope de dátiles
Sirope de dátiles Ingredientes: Dátiles {a ser posible Medjoul}. Agua. Preparación: Si los dátiles no son Medjoul, o...
Bizcocho de aguacate y chocolate
El método #tópadentro aplicado a un bizcocho. La única preparación aparte es derretir el chocolate, así que en menos de...
Rosas de manzana y hojaldre
Rosas de manzana y hojaldre Ingredientes para 12 rosas 1 lámina de hojaldre rectangular. 2-3 cucharadas de azúcar moreno {o...
Bolachas {galletas} húngaras
Sin embargo, estas galletas portuguesas que, vaya usted a saber por qué, se llaman húngaras, tienen una textura muy particular...
Quiche de brécol y tomate
Ingredientes (para 4 personas)1 lámina de pasta quebrada o brisa. 10-12 tomates cherry. 200 g de brécol (yo utilizo congelado)....
Hummus de guisantes
Pues que seguimos teniendo una crema deliciosa y con un color fantástico, que es ideal para introducir una variación en...
Bebida de almendras
La bebida de almendras, como sustituta de la leche, es cada vez más popular por su agradable sabor que no...
Pollo al curry con verduritas (en olla lenta)
Como amante de la cocina exótica, he adaptado el pollo al curry que preparaba en casa para cocinarlo en la olla lenta,...
Fingers de pollo con salsa de yogur y mostaza
Ingredientes para 4 personas:450 g de pechuga de pollo.2 huevos.75 ml de leche.1 cucharada de mostaza de Dijon.1/2...
Bizcochitos de limón
Unos bizcochitos de limón clásicos, sencillos y deliciosos, que os harán triunfar. Sin complicarse la vida y sin dejaros el...
ROMPEPAGINAS A – 13
ROMPEPAGINAS A – 3
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MÁS VIGO
La ETEA no arranca
Esta fotografía muestra parte de las instalaciones de la ETEA, acrónimo de Escuela de Transmisiones y Electricidad de la Armada,...
ROMPEPAGINAS A – 4
HISTORIA DE VIGO
Un fugitivo nazi que huyó de incógnito por el puerto de Vigo
El puerto de Vigo fue tras la Segunda Guerra Mundial un lugar de evacuación de fugitivos nazis. La España de...
ROMPEPAGINAS A – 2
VIGO EN OTRA ÉPOCA
Bernardo Alfageme: de Zamora a Vigo con escala en Candás
Bernardo Alfageme Pérez era un zamorano que pronto se dedicó al comercio entre su tierra y la costa asturiana. Compraba...
LIBROS
10 novelas y cómics de aventuras de 2025 que no te puedes perder
Se acaba un año que nos ha traído grandes publicaciones en cuanto a novelas y cómics de aventuras. ¿Cuáles son...
OPINIÓN
La cola del consulado (II)
En mayo de 2023 publiqué en esta misma casa un artículo titulado "La cola del consulado". En el mismo narraba...